亚洲盛宴吃在广州 味在中国_旅游频道_

广州亚洲美食节作为亚洲文明对话大会的璀璨配套活动，历时八天，以美食为桥梁，展现了亚洲文化的千姿百态和无穷魅力。这场美食盛宴汇聚了日本、韩国、泰国等七国的参与，每个国家都以“一日一国”的形式，尽显其独特的饮食文化，并揭示其与中华文化的深厚渊源。

在泰国的主宾日，泰国的烹饪大师育披查带来了一场引人入胜的讲座，题为“中泰美食文化关系”。他详细介绍了泰式炒粉、冬阴功汤、咖喱米粉等泰国经典菜品的制作方法，并深入了这些菜品与中国之间的历史渊源。育披查表示，泰国菜中的许多食材和烹饪技艺都源于中国，比如烧鸭汤的主要原料烧鸭就是从中国传入泰国。泰国菜还大量运用中草药，这些中药材在泰国烹饪中发挥着不可替代的作用。他满怀感激地说，“感谢中国将丰富多彩的饮食文化带给泰国。”

除了泰国，尼泊尔也积极参与了这次美食节。来自尼泊尔的烹饪高手布朗，凭借流利的普通话向观众展示了尼泊尔的美食文化。他对中国的文化和美食烹饪一直充满浓厚的兴趣，并在完成大学学业后不远万里来到中国。在中国的十四年间，他曾在成都和武汉的知名酒店担任学徒，学习烹饪中国菜。如今，他还是华南师范大学古代汉语专业的研究生。布朗深信，一个厨师只有深入了解菜品背后的文化，才能烹饪出真正美味的菜肴。他和姐姐在尼泊尔经营一家特色餐厅，并计划在中国和尼泊尔之间开展业务，在广州开设一家地道的尼泊尔菜餐厅。

广州亚洲美食节不仅吸引了各国的厨师和食客，也引起了各国驻穗领事馆的极大关注。沙特驻广州总领事阿卜杜拉·布莱辛对广州的美食赞不绝口。他表示，广州是一座拥有美丽风景、繁荣商业的城市，也是一座承载着深厚传统文化的现代都市。在这里，人们可以品尝到来自各地的美食，包括阿拉伯美食。作为“千年商都”，许多沙特人选择在此做生意或居住，他们表示在这里从未感到陌生。

美食不仅是味觉的享受，更是文化的传播媒介。通过这场亚洲美食节，各国之间的文化交流更加深入，人们得以更加了解和欣赏亚洲各国的饮食文化。广州亚洲美食节展现了亚洲多元文化的魅力，增进了各国之间的友谊与交流，让人们深刻体验到亚洲文化的博大精深。